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Le Chef en cuisine a carte blanche pour la création des suggestions , créées au fil des saisons, à la demande (anniversaires, communions, etc.) et...selon son humeur! 

  • Parmi les plats incontournables que l'on retrouve à la carte , citons: le vol-au-vent à la bière, le lapin aux pruneaux, les scampis à l’ail, le pavé de saumon sauce mousseline ou encore le pavé de bœuf sauce roquefort.

Ici, on réalise des menus  en fonction du budget défini par le client avec plusieurs choix d’entrées et de plats .

Voici une proposition de menu à 25 € mais pour 10 personnes minimum :

  • Terrine de poisson ou Jambon de parme aux fruits
  • Escargots maroilles ou Scampis maison
  • Blanc de volaille forestier ou Cabillaud aux herbes
  • Gâteau circonstance

Pour chaque met, un sompteux breuvage vous sera proposé en accompagnement. Voyez plutôt la carte des vins